叉燒奄列 製作簡易

叉燒奄列　

(呆鈍豬評分:

製作簡易度 9/10 分，

時間9/10分，

搜集材料容易度 9/10分)

材料：叉燒十元(切粒)

洋蔥小半個(切粒)

雞蛋三隻(加少許粟粉拂勻或直接加半碗水)

　

叉燒醃芡汁：

蠔油２湯匙

糖４茶匙

生粉１茶匙

水半杯

做法：

1. 爆香洋蔥粒，加入叉燒粒及芡汁，兜勻試後即上碟備用；

2. 少油，以廚師紙抹勻，加入蛋汁煎成蛋皮；

3. 鋪上叉燒餡，包好即可上碟。